Buchweizen SPI
Der Buchweizen der Spielberger Mühle stammt aus demeter Anbau und wird besonders schonend geschält und verarbeitet. Er zählt zu den sogenannten Pseudogetreiden und ist vielseitig verwendbar – ob als gekochte Beilage, im Brei, geröstet oder frisch gemahlen für herzhafte oder süße Gerichte. Der leicht nussige Geschmack macht ihn zur beliebten Zutat in der vollwertigen Küche.
Nährwerte
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml
| Energie kJ / kcal | 1466 kJ / 350 kcal |
|---|---|
| Fett | 1.7 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0.4 g |
| Kohlenhydrate | 71.0 g |
| - davon Zucker | 0.4 g |
| Ballaststoffe | 3.7 g |
| Eiweiß | 9.8 g |
| Salz | 0.01 g |
Zutaten & Allergene
Buchweizen**
*kontrolliert biologischer Anbau
*kontrolliert biologischer Anbau
Zusatzinformationen
| Artikelnummer | 47551 |
| Hersteller | Spielberger GmbH, Burgermühle, 74336 Brackenheim, DE |
| Inverkehrbringer | Spielberger GmbH, Burgermühle, 74336 Brackenheim, DE |
