Grünkern, DAV
Traditionell ist Grünkern halb reif geernteter Dinkel. Über Holzfeuer getrocknet entsteht sein spezielles würziges Aroma. Ob als ganzes Korn oder geschrotet - Grünkern ist für viele Gerichte rund um Bratlinge, Gemüsepfannen, Salate und Eintöpfe beliebt. Aus der herzhaften fleischlosen Küche ist das Getreide nicht mehr wegzudenken.
Nährwerte
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml
| Energie kJ / kcal | 1451 kJ / 343 kcal |
|---|---|
| Fett | 2.7 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0.4 g |
| Kohlenhydrate | 63.0 g |
| - davon Zucker | 0.8 g |
| Ballaststoffe | 9.9 g |
| Eiweiß | 12.0 g |
| Salz | 0.01 g |
Zutaten & Allergene
GRÜNKERN*¹
*kontrolliert biologischer Anbau
*kontrolliert biologischer Anbau
Zusatzinformationen
| Artikelnummer | 47517 |
| Hersteller | Midsona Deutschland GmbH, Zur Davert 7, 59387 Ascheberg, DE |
| Inverkehrbringer | Midsona Deutschland GmbH, Zur Davert 7, 59387 Ascheberg, DE |
